Recipe: Delicious Resep Gulai Daging Sapi

Resep Gulai Daging Sapi.

You can have Resep Gulai Daging Sapi using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Resep Gulai Daging Sapi

1. Prepare 500 gr of daging sapi.
2. It's 500 ml of santan.
3. It's 3 cm of lengkuas diiris tebal.
4. It's 2 batang of serai.
5. You need 2 butir of cengkeh.
6. You need 5 lembar of daun jeruk.
7. It's 5 lembar of daun salam.
8. Prepare secukupnya of Garam, gula, merica, kaldu bubuk.
9. You need of Minyak goreng untuk menumis.
10. Prepare of Bumbu halus.
11. You need 5 siung of bawang putih.
12. You need 8 siung of bawang merah.
13. Prepare 6 butir of kemiri.
14. You need 5 buah of cabai merah.
15. It's 2 cm of kunyit.
16. Prepare 1/2 sdm of ketumbar sangrai.
17. You need 2 cm of jahe.
18. You need 1/2 sdt of jinten sangrai.
19. Prepare 1/2 sdt of pala.

Resep Gulai Daging Sapi instructions

1. Rebus daging sapi dengan 1 liter air sampai tekstur daging empuk. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak pada wajan utk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Tamnahkan serai, cengkeh, daun salam, daun jeruk. Aduk sampai layu.
4. Masukan air sisa rebusan daging kedalam tumisan taburkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
5. Masukan daging dan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
6. Masak gulai sampai bumbu meresap pada daging. Pastikan santan mulai mengental.
7. Matikan kompor dan gulai siap dihidangkan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: