Recipe: Tasty 456. Otak-otak Tahu

456. Otak-otak Tahu.

You can cook 456. Otak-otak Tahu using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 456. Otak-otak Tahu

1. Prepare 250 gram of Tahu putih; hancurkan.
2. You need 200 gram of Tepung tapioka.
3. You need 200 gram of Tepung terigu.
4. You need 2 batang of Seledri; iris tipis.
5. Prepare 1 sachet of Baput (Bawang putih) bubuk.
6. Prepare 1 sdt of Garam.
7. It's 1 sdt of Gula pasir.
8. Prepare 1/2 sdt of Merica bubuk.
9. You need 100 ml of Air panas, untuk mengulen Adonan.
10. Prepare 1 liter of Air, untuk merebus otak-otak.
11. You need 300 ml of Minyak goreng.

456. Otak-otak Tahu step by step

1. Campurkan Tahu, duo Tepung, Seledri, Baput, Garam, Gula pasir, serta merica bubuk dalam satu wadah. Kemudian tuang Air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk..
2. Kemudian uleni adonan secara perlahan (tidak seperti mengulen donat yaa agar nantinya tidak alot ) hingga kalis. Tes rasa. Lalu ambil satu genggam adonan, pilin menjadi bentuk oval. Lakukan hingga adonan habis (saya jadi 28 pcs)..
3. Selanjutnya, rebus adonan otak-otak hingga mengambang (matang). Angkat, tiriskan..
4. Terakhir, goreng otak-otak hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
5. Otak-otak Tahu pun siap disantap dengan saus favorit. Selamat mencoba yaa .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: